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金钱菇  招商

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产品说明
品种 普通香菇

  金钱菇:一种幼小型、未开伞的香菇的商品名。一只只呈小圆形,收缩得很紧扎,肉头厚实,根蒂短小,因像铜板般形状,故得此名。有人以为,香菇大的才好,却不知大而薄,根蒂很长,远不如金钱菇味香而富有营养。

美味食谱

松仁金钱菇   

主料:金钱菇125克,熟松子仁15克。调料:高汤,耗油,海鲜酱,老抽,*精,盐,白糖各适量。   

1.金钱菇泡发,去蒂,洗净,焯水。   

2.将金钱菇及所有调料大火烧开,小火烧入味,收干汁,装盘,撒熟松子仁即可。

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