净重 | 400 |
保质期 | 365 |
海蜇又名水母、白皮子。海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。
营养价值:1.海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
2.含有类似于乙酰胆碱的物质,能,;
3.所含的甘露多糖胶质对有一定功效;
4.海蛰能、行淤化积、,对、、、等有益,并有的作用;从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。
适用人群:
1.适宜中老年急,,黄稠之人食用;适宜,头昏脑胀,口渴,以及者服食;适宜单纯性食用;适宜醉酒后烦渴者食用;
2.脾胃虚寒者慎食。
注意事项:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。