| 功率 | 18700w |
| 电压 | 380 |
| 转速 | 2500 |
豆制品烟熏烘干专用设备豆干烟熏机155 5366 1208
熏豆干是我国南方地区的特色小吃，熏豆干成品表面色泽金黄，因为烟熏的原料一般采用锯末或者谷糠，所以吃起来有浓郁的木香或者米糠的香味。可以散装，也可以真空包装销售，熏豆干也是是餐桌美食的原材料之一，常见的吃饭有凉拌和辣炒或者炖熏，是饮酒佐餐的佳肴。上乘的豆干味道醇正，质地光滑，劣质豆干色泽枯黄，有胡焦味儿。
豆制品烟熏烘干专用设备豆干烟熏机
最早的时候，人们用土炉熏烤食品，随着人们生活水平的提高和科技的进步，传统食品加工方法逐步被机械设备所代替。
现在提到烟熏食品的加工，大多数企业都要用到烟熏箱；
烟熏箱，又名烟熏炉、烟熏机。
最近两年果木熏烤的方法十分流行，果木烟熏不但可以烟熏上色，而且能够使烟熏出来的产品带有一种自然的果木香味，果味熏烤食品受到了人们的追捧，市场前景十分看好。
豆制品烟熏烘干专用设备豆干烟熏机烟熏箱常用功能有蒸煮、烘烤、烟熏、烘干、上色。除了标配功能，还可以按照用户的需求添加清洗模块。
适用范围：
适用于香肠，火腿，煮羊肉以及家禽，水产类，培根，肉脯，肉干牛肉干，豆干等多种食品的加工。
提供肉食加工过程中所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可以根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。
豆制品烟熏烘干专用设备豆干烟熏机结构简介：
a。炉：炉体内所有工件和外墙采用不锈钢，耐腐蚀。拖车进炉，关上门，可以根据设置参数进行烹饪和其他处理。
b。加热系统：烹饪部分：炉外部蒸汽系统，全自动蒸汽流量进入熏炉内，直接在炉中加热产品。生产的蒸汽可以调整根据不同的产品。
c。风循环系统：炉体与双速风扇封顶，烟雾机高功率、大气流，确保炉加热，使温度均匀，保证产品质量稳定可靠。
d。烟系统：炉内存款磁盘木材烟雾，木屑或存款果糖抽起来，流板，控制面板按钮的烟，和调整时间，全自动烟熏炉炉体内均匀熏熟的产品。与烟开关按钮可以调整时间。
e。电气控制系统：蒸熏箱电气控制部分采用可编程序控制器，运行可靠，操作方便，防水性能好。控制单元的存储容量的几个项目。大烟雾箱可以设定每个处理步骤和时间显示各种设定值和实际值。显示值包括箱内温度(℃)，处理时间(分钟)应用程序等。
中国有句俗话：民以食为天，随着人们物质生活的极大丰富，人们早已经不仅仅满足于饮食只为饱腹的目的，食以味为天成为大多数人饮食的新标准。
烟熏食品的历史悠久，烟熏食物收到世界各地的人们的喜爱。
烟熏食品特有的香味是人类社会所需要的重要的饮食味道之一。
传统的烟熏法不符合食品清洁、安全生产的要求。另外，烟的产生和使用不便，熏制不均匀，熏制时间长，且很难实现机械化连续化生产。
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