| 功率 | 15kw |
| 电压 | 380V |
| 转速 | 1450rmp |
红原腊肉烟熏设备 销售 155 5366 1208
腊肉腊肠烟熏炉在常规烟熏炉基础上加装冷熏模块，模拟传统的加工工艺，低温烘干烟熏，做出来的产品风味感官更优于传统风味。
想必川味腊肠和腊肉大家都知道，但是有许多人不知道这种美食是怎么加工出来的。
现在腊肠和腊肉的加工过程离不开烟熏炉。
烟熏炉具有蒸煮烘烤烟熏功能。
红原腊肉烟熏设备有热熏冷熏和温熏之分，腊肉和腊肠的加工大多采用冷熏烟熏炉。
腊肉最初是我国南方地区的特色风味食品，随着人们物质生活的极大丰富和货物流通高速发展，这些原本具有地方特色的食品开始风靡大江南北，不再有地区差异。
烟熏腊肉的加工大多数情况会用到冷熏，也有的工行藏不用，这是工艺要求不同的缘故。
冷熏烟熏炉是指低温烟熏炉，采用此法烟熏能够保留传统腊肉加工的风味和香气，因此许多企业在采购烟熏炉的时候会选择加装冷熏模块。
红原腊肉烟熏设备常用的几种加热方式：
一、最常用的也最常见的是糖熏，采用红糖、白糖、冰糖或者糖精发烟。
二、木熏，采用木头颗粒或者木屑等。
三、糖加木熏，果木颗粒搅拌一点糖作为发烟原料。
四、纯大米、小米为原料，闷烧发烟，也可在米粒里面搅拌一部分糖。
五、米糠、稻壳等原料，与木粒原理相同也可搅拌糖烟熏炉。
六、茶叶、甘蔗等、可以拌入一部分水，加入水之后 ，烟雾浓度变密。
烟熏机的门体有防爆玻璃门、不锈钢门和不锈钢镶嵌玻璃门三种常用门。三种门各有长短，玻璃门外形美观，不锈钢门保温节能效果好，不锈钢镶嵌玻璃门兼顾两者优势，是用户最长选用的一种门体。
红原腊肉烟熏设备采用闷烧发烟方式，烟熏原料在密闭的空间闷烧产生烟雾，对产品进行发烟上色，烟熏的温度时间通过人机界面电脑系统控制，即使不同批次的产品做出来的效果也能完全一样。
红原腊肉烟熏设备PLC电脑控制系统自带配方存贮功能，烟熏炉能够实现傻瓜式一键操作，对工人不需要那么高的要求，即使工人出现流动也不会给企业带来不必要的烦恼。
除了烟熏上色功能，烟熏炉自带蒸煮、烘烤、喷淋、烘干等食品加工所必不可少的功能。
红原腊肉烟熏设备 全国免费 400 806 2271
