规格 | 10:1 |
主要用途 | 食品 饮料 保健品药品 |
主要功效 | 浓缩速溶粉、浸膏液体、水溶性好吸收 |
银条菜提取物 地灵粉 银条菜粉
银条为野生食用植物,其根状茎洁白脆嫩、肉质多汁,炒食、煮食、酱渍或制成蜜饯等,风味独特,营养丰富,
并含有多种矿物质、维生素、粗蛋白、氨基酸、有机酸、糖类、酚类,还含有水苏糖、水苏碱、胆碱、胡卢巴碱等生理活性物质,
银条菜又名地参,唇形科属多年生草本植物,菜药兼用,具有百年历史。地参全身都是宝,春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤均可,主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。地参根茎观之洁白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可,尤其香酥油炸地参,风味独特、脆香无比,堪称菜中一绝,食之口味清香,与一般油炸食品不同,这道菜的独特之处在于不上火,反而祛火。
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地灵又称地环,地下茎白色,肉质脆嫩,无纤维,味甜,含水分较多,营养丰富,可炒食、煮食、凉拌,水煮等。 对人体有多种保健效果,,在《中国蔬菜品种志》中已有详细的记载。河南偃师地区的"偃师银条"最为有名,具有悠久的食用历史。
经过当代科技工作者的不懈努力,终于揭开了地灵神秘的面纱,一种称作"水苏糖"的物质是其核心所在,真正的"唐僧肉"终于找到了。
银条菜富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸,是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。
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