畅谈五谷杂粮用微波烘焙脱腥的感受  招商

畅谈五谷杂粮用微波烘焙脱腥的感受

济南越弘为很多知名厂家提供了专业的五谷杂粮烘焙熟化设备。烘焙同时有去腥效果。作为生产厂家 我想跟大家聊聊 用微波设备烘焙五谷杂粮之后磨粉的品质，从去年到现在一直用微波设备，做出来的品质 真是比很多传统的烤炉好太多了，从颜色到口感，从产量到成品，做出来的产品。

畅谈五谷杂粮用微波烘焙脱腥的感受

大豆脱除豆腥味是食品企业加工必要步骤，无论是豆奶豆浆还是饲料，大豆脱腥是首要工序。目前的工艺有炒制、高温高压和大豆微波脱腥三种首先是最传统的炒制脱腥，由于是依靠单一的热力传导使大豆所含的氧化酶钝化，如果批量生产的话在效率和利润上都大打折扣。而高温高压是通过蒸汽和压力的结合，使压力腔内的大豆受高压的高温的影响，后来一瞬间减压，大豆出现膨化脱腥的效果，但是由于蒸汽可控性差，压力温度很可能会导致不同批次品质不一，难以掌握工艺和品质是高温高压大豆脱腥方法的致命弱点。最后是大豆微波脱腥法，也是*型的大豆处理技术。是通过微波穿透加热的方式来提高大豆加热脱腥的效率，试验数据证明大豆利用微波设备进行脱腥，仅需要10-20分钟，微波脱腥的品质比高温高压的好，高产量和节能比炒制法更有效。

畅谈五谷杂粮用微波烘焙脱腥的感受

济南越弘工业微波设备有限公司成立于2010年，公司坐落于济南市槐荫区美里湖黄河工业园内，占地5000㎡，是当前国内规模*、技术实力雄厚、产品门类齐全、具有提升国际竞争能力的微波能设备专业制造厂家。济南越弘工业微波设备有限公司，是济南微波设备乃至山东微波设备的鼻祖。公司拥有全套的钣金、焊接及机加工设备，产品全部自主生产，有利于质量的控制。目前是山东微波行业的领军企业。