用微波烘干板栗优势  招商

用微波烘干板栗有什么优势

板栗(Castaneamollissima Blume)原产我国，是我国特色坚果之一，因其营养丰富，味道甘美，且有补肾益气、养胃健脾、活血止血、延缓人体衰老的功效而素有“干果*”的美称。板栗常温条件下不耐贮藏，保鲜难度大，采后贮运过程中易出现失水风干、发霉、腐烂、果肉“石灰化”和种子发芽等现象，造成的损失一般达到20％-30％，有的甚至达40％-50％，成为生产上亟待解决的问题。综合现有的研究报道可以总结得出板栗贮藏损失的主要原因有：一是板栗表面以及内部的致腐真菌侵染导致的板栗种仁腐烂；二是水分容易蒸发损失，引起果实干缩的“石灰化”，并导致其生活力和抗病性下降；三是采后高呼吸作用而导致的生理衰老；四是虫害。

用微波烘干板栗有什么优势

灭菌。微波灭菌较之传统方法灭菌具有速度快、温度低、效率高、可穿透包装物（袋、瓶）灭菌以避免二次污染等优点。瑞典永2450MHA、80KW的微波面包杀菌防霉机，用于每小时加工4400磅面包片的生产线上。经微波处理后，面包片的温度由20℃上升到80℃，时间仅需1-2分钟，处理后的面包片的保存期由原来的3-4天延长到30-60天。采用2450MHZ、10KW隧道式微波干燥灭菌机生产天然花粉后，实现了连续化生产，生产效率提高了十几倍，节电80%以上，产品质量好，经济效益显著。需要强调的是，在食品加工中，微波干燥、灭菌往往是同时进行，也即在对食品干燥的同时亦进行了杀菌，此时微波设备“一机两用”，可加工设备，减少投资。

用微波烘干板栗有什么优势

降低劳动强度提高工作效率:微波板栗烘干机采用了自动上下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和巡视板栗烘干程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、'节能减排'环保型设备微波烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能