适用物料 | 多种可用 |
干燥介质 | 空气 |
工作原理 | 其他 |
湿物料运动方式 | 其他 |
型号 | 100 |
应用领域 | 全国 |
脱水量 | 100 |
装机功率 | 100 |
进风量 | 90 |
进风温度 | 80 |
功率 | 100 |
外形尺寸 | 15200mm*1200mm*1750mm |
重量 | 1500 |
乌梅微波干燥杀菌机
微波乌梅烘干杀菌机可对陈皮、乌梅、果脯进行烘干杀菌处理,在杀菌过程中有小量的水分损失,微波是直接对食品进行磁热能量转换,微波加热器本身不会被加热,因而不存在额外的热功耗,所以节能省电,相比节省30—50%
微波乌梅烘干杀菌机常规热力杀菌机是从物料表面开始的,通过热传导,由表及里的渐次加热,内外存在温差梯度,造成内外杀菌效果不一致,为保持食品风味,缩短处理时间,就得提高处理温度换区处理时间的缩短,然而这将使食品的色、味、形等品质下降,而微波的穿透性,使表面与内部同时受热,保证内外均匀杀菌。