| 主要成分 | 蓝靛果花青素 |
| 提取来源 | 蓝靛果果实 |
| 检测方法 | UV |
| 含量 | 25 |
| 外观 | 深黑紫红色粉末 |
| 品牌 | 润木 |
| 包装规格 | 5公斤/纸板桶或铝箔袋 |
| 规格 | 25% |
| 包装 | 协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 主要用途 | 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等 |
| 原料与配料 | 蓝靛果提取物 |
| 保质期 | 720 |
【产品名称】蓝靛果提取物
【英文名称】sweetberry honeysuckle extract
【拉丁名称】lonicera caerulea var. edulis
【有效成分】花青素
【产品性状】深紫红色粉末
【产品来源】学名蓝靛果忍冬，又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果，属忍冬科，忍冬属。多年生落叶小灌木，果实为浆果，果汁为鲜艳的深玫瑰色。主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区等地，此外，俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。
【产品介绍】俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。中国有关专家从80年始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究，研究发现：蓝靛果不但可降压、提高数，而且具有症的功效，且率达90%。
蓝靛果忍冬其果实具有很高的营养保健价值，国内外研究表明：蓝靛果忍冬富含糖类、有机酸、矿物质、维生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高数百倍，Vc含量比苹果多数十倍)蓝靛果中含VB1，VB2，Vpp，Vc等多种维生素，且含量较高可鲜食,也可加工成饮料、果酱、果糕和果酒；矿质元素丰富．尤其是锌、硒、铁、钙含量较高；所含17种氨基酸的总量高于普通水果，其中必需氨基酸占总量40%左右，具有很高的营养保健价值，可作为酿制各种营养保健饮料或食品的优质原料，茎叶和果实可提取天然紫红色素，是天然食品添加剂的重要来源，并且可以入药。
【质量标准】
1、主要成分：
矢车菊素-3-阿拉伯糖苷
Cyanidin-3-o-arabinoside
（1）花青素（Anthocyandins）（2）花色甙（anthocyanin）
2、使用部分：果实
3、色泽：红色或紫红色粉末
4、目数：100％过80目
5、气味：特殊气味
6、干燥失重：≤5％
7、灰份：＜5％
8、重金属：＜5PPM
9、溶剂残留：＜0.05PPM
【微生物标准】
1、总细菌量：＜1000CFU／gm
2、大肠杆菌：未检出
3、沙门氏菌：未检出
4、霉菌和酵母菌：＜100CFU／gm
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。
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