工业微波干燥设备发展及前景  招商

　　工业微波干燥设备发展及前景    微波技术在食品工业中的应用可追溯到四十年代末期，1947年由美国雷声公司马文贝克根据微波的世界加热效应制成了世界上台用于食品加热的微波炉。鉴于微波具有在食品内部生热并迅速产生均匀温度的观点，人们开始研究将它用于工业加热技术上以其开辟新的热能源，提高热能利用率和缩短加工时间，大约经历了十余年的探索，终于在1965年由美国 CryodryComporation公司研制成功了世界上台915MHz/50KW隧道式微波干燥设备，并在SeyfertFoods食品公司投入实际应用，用来干燥油炸马铃薯片。此后微波能技术在美国、日本、加拿大和欧洲等发达国家在用来解决食品工业中的多种加热干燥、烹制、杀虫灭菌和回温解冻等方面相继获得成功并表现出强大的技术优势。到七十年代，世界各国普遍推广应用。例如在气候温和潮湿的日本，微波在食品工业中的应用占整个工业应用的60%。我国自1973年由南京电子管厂率先研制成功了工业微波干燥设备以来，经过了20年的努力，也累计了比较丰富的经验。目前我国已成功地应用微波能烘烤食品、干果焙烤、牛肉干燥、蔬菜脱水、快餐面干燥、食品杀菌、饮料杀菌、白酒陈化催熟等许多领域，并取得显著进展。

　　工业微波干燥设备工作原理：

　　常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传导入内部，逐步的使物体中心温度升高，称之为外部加热。要使中心部位达到所需的温度需要一定的时间，导热性较差的物体所需时间就更长。而微波能的干燥特点，微波能可以穿透物体内部里外同时加热，频率为2450MHZ，以每秒24亿5千万次的震荡，分子之间互相摩擦产生热量，自己发热。

　　工业微波干燥设备优点有：

　　1、产品干燥定型的质量好，不开裂；2、易于控制，操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度；3、节省时间；4、能源消耗少；5、生产强度小，占地少；6、省力，省工序，特别是易于和前后工序连成自动线，减少搬运次数；7、环保清洁卫生，无污染，更不会产生“三废问题。

     工业微波干燥设备发展及前景     工业微波干燥设备适用范围：

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌；猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理。

2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌处理

3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌

4、茶叶杀青,干燥；烟叶松散、湿润；玫瑰花、菊花、黄蜀葵、桂花等花卉的干燥杀菌杀虫卵处理。

5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌；医药原液的杀菌处理等等。

6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌

7、五谷杂粮熟化、板栗、亚麻籽等干果的烘焙，大豆、油菜籽脱腥；豆制品杀菌保鲜

8、橡胶，锂电池等化工原料的烘干加热等等

9、竹木制品的干燥定型，书籍、纸托、牛皮纸等纸制品的烘干杀菌杀虫卵等等