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【分子中的醌式结构使泛醌具有氧化型(泛醌，Coenzyme Q10)与还原型(泛酚，Ubiquinol)两种形式，在细胞内这两种形式可以相互转变，这是泛醌作为电子传递体的基础。泛醌的电子得失可以分两步进行，即一次转移一个电子，也可以经一步进行，同时转移两个电子。