| 型号 | 食品级 |
| 酶活力 | 50万 |
| 类别 | 果胶酶 |
| 酶活力保存率 | 99 |
| 砷含量 | 0 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 重金属 | 0 |
| 包装规格 | 25*1 |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 25公斤*1 |
| CAS | 有 |
果胶酶生产厂家 食品级果胶酶 果胶酶价格
果胶酶英文别名：Pectase; Polygalacturonase果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。
简介编辑
【PH值特性】
最适作用PH:3.0
【温度特性】
最适作用温度为 50℃。
【作用原理】
果胶酶是从根霉中提取的,使细胞间的果胶质降解,把细胞从组织内分离出来。
3主要用途
酶制剂。局部外用于，尤其是脱痂和减少、、褥疮等。[1]
