| 型号 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 包装规格 | 25公斤*1 |
| 主要营养成分 | L-苏糖酸钙 |
| 外观 | 白色 |
| 含量 | 99 |
| 保质期 | 2年 |
| 主要用途 | 营养增添 强化 |
| CAS | 详见说明 |
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开放分类：化学添加剂
L-苏糖酸钙[1]是维生素C的深加工产品,由于L-苏糖酸属于四碳多羟基化合物,形成的L-苏糖酸钙为分子大小适中的络合物,既有一定的水溶性 ,又有一定的脂溶性,使其易被肠道粘膜识别,能够以络合物分子的形式直接被吸收,从而达到高的吸收率.L-苏糖酸钙的水溶液pH值近乎中性,对肠胃无任何刺激性,吸收过程中不消耗,不需要维生素D强化.各种研究结果表明,L-苏糖酸钙在吸收机制上有别于其他的钙剂,是一类以被动扩散为主要吸收过程的,具有生物活性的钙源,是一种新型食品添加剂,已获国家专利(专利号ZL96106507.9. 国际专利主分类号:A61K 33/06).本标准根据我国L-苏糖酸钙的生产实际水平,并参考食品添加剂葡萄糖酸钙(GB 15571—1995)等钙剂国家标准和《中华人民共和国药典》
