水果真空油炸机 香蕉脆片自动低温油炸机  招商

水果真空油炸机 香蕉脆片自动低温油炸机

双室采用上下两个罐，脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。

该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

水果真空油炸机 香蕉脆片自动低温油炸机设备配置：

1. 真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。

1）.真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保持高的真空度。

2）.油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。

3）.液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降和自动油炸过程。

4).电控系统采用国际知名PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

5）.脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率

水果真空油炸机 香蕉脆片自动低温油炸机干燥原理：

果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

真空低温油炸适用的食品范围：

1.水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2.蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3.肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

真空油炸工艺流程：

原料-筛选-清洗-切片（切段）-杀青（护色）-沥水-冷冻-浸渍（真空浸渍）-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。

水果真空油炸机 香蕉脆片自动低温油炸机真空油炸机参数：

型号              GBZKYZ-120

生产能力          70-150kg/次

脱油形式          内置自动脱油

控制系统          全程微电脑自动控制（自动/手动两档）

工作温度          0-120℃（可调控）

极限真空度        -0.095MPA~-0.098Mpa（空载试机时）

蒸汽压力          0.5-0.8Mpa（可调）

功率              30-35kw

设备尺寸          3500x7000x3300mm

加热源            蒸汽

蒸汽耗量          200-400kg/h

蒸汽压力          0.7Mpa

主要加热方式      盘管蒸汽加热

脱油转数          100-750转/分钟（可调）

冷却水量          40t/h

电源电制          380V/220V

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诸城市国邦机械有限公司是食品加工设备、油炸机、真空油炸机、油炸流水线、清洗风干流水、蒸煮漂烫流水线等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。公司自创建以来，始终秉持“品质，信誉，创新，服务”的企业管理理念，依靠日益完善的生产技术体系，严谨科学的品质管理体系，及完善的售后服务体系取悦于市场。同时，公司也极为关注国内外同类行业的发展趋势，学习同行业的先进技术，不断提高企业的技术含量，力求通过科技进步夯实持续发展的基础。诸城市国邦机械有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。我们欢迎您的光临。

诸城国邦机械基本信息

主营产品或服务:食品加工设备；油炸机；果蔬加工流水线；清洗风干流水线；漂烫机；真空油炸机；切条切片机；大蒜分瓣去皮机；洋葱脱皮机；脱水脱油机；净菜加工设备等等。

经营模式: 生产加工

是否提供加工/定制服务: 是

公司成立时间: 2013 年

公司注册地: 山东/潍坊

联系人：陈

地址：诸城市经济开发区站前西街151号

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