济南厂家大枣干燥杀菌微波设备  招商

整体特点：根据红枣量身设计，美观大方、制作精细、维护方便、干燥高效均匀，设备运行稳定、安全可靠。

选材油料：采用食品级不锈钢，微波系统核心部件自主研发制造、电气元件采用知名品牌。

独特设计：独特的微波场强设计、处理后的红枣圆润饱满、色泽鲜亮、不开裂、糖分转化完全、肉感鲜美、保质期场。

操作便捷：设备即开即用、即关即停，工作状态现实，人机界面操作，PLC程序控制。

自动控制：温控与微波实现联动，可自动调节微波输出强度，实现工业微波设备的高度自动化，人性化理念。

适用物料：适用于各类原枣即枣干、枣片的干燥、杀菌、杀卵、糖分处理等深加工产品。

大枣烘干技术是一系列技术操作的综合应用。主要包括：

一、鲜枣的挑选分级：可结合采收一并进行，先剔除干枝落叶，拣出风落果、病虫果、破头果，然后按品种、大小、成熟度进行分级。                                          

二、鲜枣的清洗：考虑到操作方便，成本较低等因素，可用自来水清洗2遍为宜。尽可能清除枣果表皮上的灰尘污物、部分农药残留和部分有害微生物。                       

 三、抛光处理：可用0.05﹪的抛光液处理清洗后的鲜枣，使枣果表皮更洁净、红色鲜艳有光泽、无油渍感、无异味。                                                         四、装枣：每平方米烘盘装枣量，因不同品种而异。一般为7.5公斤左右，装枣厚度以2层为宜。小果品种如金丝小枣可适当增大装枣量。                                 

五、升温：红枣烘干采用抛物线升温技术。其干制过程分预热、蒸发、干燥完成三个阶段。技术关键是做好烘房内的温度和湿度的调控操作。                                 

六、出枣：枣烘干的程度可根据当时气候状况灵活掌握，如遇连续阴雨天气，可将枣果一次烘至全干；但若天气时晴时阴，可将枣果烘至七、八成干，然后抓紧晴朗天气进行晾晒。