山东五谷杂粮烘培机熟化机  招商

杂粮烘焙设备

今天咱们来说说杂粮微波烘烤设备，传统的转炉熟化机慢慢被淘汰，不仅仅因为不环保，更大的原因是熟化出的杂粮不好吃，没有营养。河南有个客户姜总说原先自己是用转炉的生产方法，但是自己从来没吃过，有一天心血来潮拿来尝尝，当场吐掉，世界上竟然有如何难吃的食物，所以才来考察我们的微波设备

杂粮微波熟化设备一半是隧道式的，也就是我们所说的流水线，一头自动下料一头自动出料，全程只有一个人操作即可，一般一个千瓦的微波一个小时能出5公斤杂粮，比如说黄豆和黑豆一般需要的温度不高，熟化温度在135度左右，所以产量高一些，红豆绿豆等需要熟化的温度在150度左右，所以产量相对来讲低一点，杂粮熟化设备是可以根据客户的厂房来定做设备的大小，客户选择20kw设备的长度会在6.3米左右，微波设备操作起来是非常简单的，一般都是触屏的，只要会玩手机就会操作微波设备，我们这边有专门的技术人员上门安装和培训，免了您的后顾之忧

山东立威微波设备 微波黄豆低温烘焙设备可用于豆类产品烘焙、膨化、烘干、杀菌、熟化等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。

山东立威黄豆微波熟化机

微波大豆熟化设备详细介绍 :

 黄豆是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，是有豆荚类谷物的总称。黄豆富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以治疗便秘，极适宜老年人食用。 

 黄豆含有豆腥味，如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中，豆腥味随之带入，势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉，作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品，具有浓郁豆香味和营养价值。

微波烘焙设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘焙作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。

微波低温烘焙、膨化的特点

1、 能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。

五谷杂粮微波烘焙设备图片展示：