高效高质食品均质机  招商

高效高质食品均质机，高剪切xian进均质机，食品级管线式均质机，高速分散均质机，20000转以上高速均质机，高剪切作用力均质机，工业化食品均质机，德国管线式均质机引进德国先jin技术，采用316LL钢耐磨不锈钢，正常使用寿命长达15-20年，无易损件，变频调速的方式满足0-21000转的调速范围，转速越高，剪切均质作用越好；机身整体采用夹套设计，可以加热也可以冷却。

在食品加工业中，为了把产品的质量进一步的提高，往往在对液状物料进行混合、搅拌及乳化等加工时，还要增设一道均质加工工艺。所谓均质加工，是把呈乳浊液或悬浮液的液状物料中的颗粒比较粗大的物质加工成颗泣非常细微的物质。均质加工的过程包含着将作为物料的浆、汁、液进行细化和更进一步混合的双重作用，使加工后的产品有很高的匀细度；同时还能防止或减少液状食品物料的分层，改善成品的外观、色泽及香度。均质机的加工作用原理，主要是通过机械作用和液状物料自身的流动而造成物料在高剪切作用下被挤研，在强冲击力下被剪切，在失压下产生膨胀，最终达到物料的细化和混合均质的目的。

影响分散均质结果的因素有以下几点

1 均质头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）

2 均质头的剪切速率 （越大，效果越好）

3 均质头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）

4 物料在分散墙体的停留时间，均质分散时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）

5 循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）

目前国内常用的剪切式均质机线速度多为10～25 m/ s。实践证明其均质效果并不理想。

IKN高剪切均质机指线速度达到40～66 m/ s的剪切式均质机,其主要工作部件为多级相互啮合的定转子,每级定转子又有数层齿圈.

上海依肯自主研发生产的分体式三级高剪切均质机，具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势，市场上正常用的乳化均质机由于定转子经度以及机械密封的原因，转速zui高只能达到2910转，而如此低转速是跟不上市场对物料乳化均质效果的高要求的。IKN研发的立式分体式均质机为了解决此难题，将转速提高到了9000转，外加变频器，zui高可达21000rpm，成功解决了市场需求。

高效高质食品均质机的高剪切工作过程：

1.在高速旋转的转子产生的离心力作用下，物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。

2.强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄经密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。

3.在高速旋转的转子外端产生zhi少23m/s以上的线速度，zui高可至66m/s，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料chong分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。

4.物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，zui终完成分散、乳化、均质过程。

设备等级：化工级、卫生I级、卫生II级、无菌级

电机形式：普通马达、变频调速马达、防爆马达、变频防爆马达、气动马达

电源选择： 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ

电机选配件： PTC 热保护、降噪型

均质机材质：SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti

均质机选配：储液罐、排污阀、变频器、电控箱、移动小车

均质机表面处理：抛光、耐磨处理

进出口联结形式：法兰、螺口、夹箍

均质机选配容器：本设备适合于ge种不同大小的容器.

三级超高速纳米均质机的设备选型表：

1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

2 处理量取决于物料的粘度，稠度和zui终产品的要求。

3 如高温，高压，易燃易爆，腐蚀性等工况，比须提供准确的参数，以便选型和定制。

4 本表的数据因技术改动，定制而不符，正确的参数以提供的实物为准。

高效高质食品均质机，高剪切xian进均质机，食品级管线式均质机，高速分散均质机，20000转以上高速均质机，高剪切作用力均质机，工业化食品均质机，德国管线式均质机