型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 |
包装规格 | 25公斤/件 |
主要营养成分 | 脱脂奶粉 |
外观 | 粉末 |
含量 | 99 |
保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 详见说明 |
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全脂奶粉简介:
全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高
食品简介:
营养成分:
食用指南:
全脂奶粉含有较多的脂肪,容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%,保藏温度在37℃以上时,容易产生褐变和结块现象。而脱脂奶粉就不会发生上述变化。
主要功效:
饮食文化:
奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。
根据意大利在游记中的记述,中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品,但不知其详。
1805年,法国人帕芒蒂伦瓦尔德建立了一个奶粉工厂,开始正式生产奶粉。
这期间也还有其他人研究奶粉的生产方法。有的设计是使用真空蒸发罐,先将牛奶浓缩成饼状,然后再干燥制粉;有的设计则是将经过初步浓缩后的牛奶摊在加热的滚筒上,剥下烙成的薄奶膜再制粉等等。
但*的奶粉制作方法是美国人帕西于1877年发明的喷雾法。这种方法是先将牛奶真空浓缩至原体积的1/4,成为浓缩乳,然后以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,即可包装为成品了。这一方法至今仍被沿用。它的诞生推动了奶粉制造业在20世纪初的大发展
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