加工定制 | 是 |
品类 | 隧道式 |
传热面积 | 12 |
转速 | 9 |
占地面积 | 9 |
规格 | LW-30HWV-6X |
是否跨境货源 | 否 |
小麦胚芽烘焙炒熟设备用微波好还是炒锅好 小麦胚芽烘焙炒熟一般是用传统转炉的炒锅,这种炒锅转炉有用煤气的。有用电的,有用天然气的,这种烘焙炒熟方式是通过传递的原理,先加热炒锅,在通过热传递把热量传送到小麦胚芽,就像咱家里做饭一样,而微波熟化设备是通过微波这种高频电磁波,电磁波辐射穿透小麦胚芽产生热效应和生物效应,使小麦胚芽自身成为发热体,温度升高,这个过程不需要热传递,是微波作用于小麦胚芽,小麦胚芽直接产生热量,实现熟化、烘焙、杀菌、杀虫卵、烘焙的。
小麦胚芽烘焙炒熟设备用微波的好处:
1、微波烘焙小麦时间短,产品的香味浓厚;2、烘焙温度低、均匀,产品的色泽亮丽;3、选择性加热。因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;4、烘焙脱水的水气方向由内到外。所以,微波烘焙具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;5、节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6、易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便。
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