加工定制 | 是 |
品类 | 隧道式 |
传热面积 | 12 |
转速 | 9 |
占地面积 | 9 |
规格 | LW-30HWV-6X |
是否跨境货源 | 否 |
核桃仁含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素,具有滋肺润肠、治疗虚寒咳嗽、腰膝疼痛等作用,是理想的医疗保健食品。
多味核桃加工流程:
1浸泡去涩。把选好的核桃用清水或淡盐水浸泡清洗去涩,每天换水1次,3天后捞出,风干。
2调味液浸泡。调味液的配制方法是:大料1%、豆蔻0.3%、桂皮0.3%、丁香0.2%、甘草0.3%、小茴香0.2%、花椒0.1%、食盐4%、水93%左右。将上述各种调料按比例称取后混合均匀,用水煮沸1小时左右(注意增补损失的水分),其水溶液即为调味液。将去涩的核桃直接泡在调味液中,防止漂浮,每天搅拌2-3次,使其入味均匀,5天后捞出,沥干水分。
3烘烤。将浸泡入味的核桃放在烤炉或烘烤房中烘烤,温度控制在75-80度,防止温度过高产生焦糊现象。烤制过程中翻动2-3次,使其受热均匀,烤到核桃仁发脆,有浓郁香味为止。
4成品包装。冷却后按大小分级,然后以250克、500克等不同重量包装,封入塑料食品袋内,放低温通风处保存。
核桃仁杀菌机(微波)杀虫卵设备特点:
1、设备一机多用,现已广泛用于多种原味核桃仁、多味核桃,瓜子、入味瓜子,南瓜子,西瓜子,巴旦木,碧根果、五谷杂粮等产品的加热、杀菌灭菌、烘焙熟化、烘干干燥等工艺,
2、环保节能,保护环境,设备使用过程中没有污染性物质排出,不会污染环境。
3、杀菌效果好,符合相关部门的标准,穿透式加热杀菌,均匀。
4、工艺先进,操作简单,微波设备有专门的控制柜,操作屏,可以通过控制柜来控制设备传送带速度,整机或分段的功率。
5、包安装调试、技术培训,免后期后顾之忧。
6、后期维护简单,保养简单,整机公司质保一年,电器部分非人为损坏,都会以旧换新来质保。