商用自熟米豆腐机设备包教技术
在贵州,米豆腐更标准的称呼是灰碱粑,也叫灰水粑。从加工工艺上,和年糕一类的稻米制品有相似的步骤,先要将大米磨碎成米浆后炖煮。灰碱粑的不同之处在于,需加碱熬制。以前用的是草木灰,现在用石灰或小苏打。加碱后炖煮的米浆放入模具中定型成块,和做豆腐的形式有些相近,故名米豆腐。吃的时候,再切成条块形状。
天诚米豆腐机结构新颖、操作简单、采用智能温控熟化成型新工艺,米浆经水箱里的热水水浴熟化,再由螺旋绞龙挤压聚合而成,出机即熟,一次成型,无须再蒸煮,节省能源、耗电少,不存在传统工艺中的糊锅、焦锅现象。天诚米豆腐机还可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等,是专为照明电用户,市场门面现加工户设计生产的新型米面食品机械。
天诚自动切段米豆腐机参数介绍:
TCM-60Q型,适用动力3+0.75KW(220V),产量60公斤/小时,价格:普通主机型7800元/套,不锈钢主机型9800元/套。
TCM-140Q型,适用动力0.75+7.5KW,产量200公斤/小时,价格:普通主机型9800元/套,不锈钢主机型12000元/套。
TCM-260型,适用动力15+0.75KW(380V),产量500-600公斤/小时,价格:普通主机型12600元/套,不锈钢主机型17800元/套。
备注:
1、机器设备天诚厂家直销,以上机器价格不含电机和运费。
2、到厂购机,免费提供技术配方,现场培训生产技术。常年免费技术咨询。
3、发货方式:买家自提或物流托运。
4、机器质保两年。
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